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【新时代文明实践】兴文县食品安全委员会办公室关于不采摘、不食用野生蘑菇的倡议书

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发表于 2022-8-25 14:50:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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广大市民朋友:

 你们好!

 近年来,全国各地因食用野生蘑菇中毒的事件时有发生。

 野生蘑菇种类繁多,野生毒蘑菇毒性成分复杂中毒类型可分为胃肠炎型、溶血型、肝损害型、神经精神型。主要临床表现为恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、器官损害等,病死率高且无特效疗法。

鉴别野生蘑菇是否有毒目前尚无简单易行的鉴别方法,民间流传的识别方法并无科学依据,不食用野生蘑菇才是避免中毒的最有效方法。

 为了您和他人的身体健康,兴文县食品安全委员会办公室特此倡议:不采摘、不食用野生蘑菇。



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