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兴文县用好用活专项资金助推花椒产业发展

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

近年来,兴文县委县政府在深入开展脱贫攻坚工作的同时,积极实施乡村振兴战略,充分利用生态优势发展花椒产业,用好用活专项资金推动产业发展。目前全县花椒已经发展到7000亩,涵盖古宋、共乐、莲花等乡镇,花椒产业正朝着规模化、标准化方向发展。

盛夏六月,正是花椒成熟的季节。在莲花镇高义社区村的藤椒基地,漫山遍野的藤椒树成为一道靓丽的风景线,藤椒树上挂满了一簇簇大粒饱满的藤椒果,处处弥漫着浓郁的麻香味。

走进石海金鑫藤椒专合社的车间,伴随着烘烤机的轰鸣声,工人们正忙着将刚刚采摘下来的藤椒进行清洗、烘烤、分拣、包装等作业。另一侧,容量达500吨的冻库已投入使用。据悉,从去年开始,该合作社就开始着手建造烘烤车间和保鲜车间,今年正式投入生产。

“由于疫情的影响,今年藤椒市场有点下滑,有了这个冻库,我们就可以把自己的保鲜椒或者烘干的干椒储存一段时间,等着一两个月后市场价值上涨了再销售。”石海金鑫藤椒专合社负责人王友琳告诉介绍说。

过去,很多合作社受资金、加工、储存能力等因素影响,总有部分鲜椒囤积下来,甚至因不能及时晒干而发霉变质,产值大大降低。近年来,兴文县很多合作社在专项资金的扶持下,陆续建造了烘烤房和冻库,能及时解决鲜花椒的处理和储存问题。

今年,石海金鑫藤椒专合社的2000多亩藤椒正式投产,预计鲜椒产量可达30万斤,产值达200多万元。为了在市场上有更好的竞争力,合作社除了将藤椒进行保鲜、烘干,还积极开发藤椒油等产品,延伸产业链,提高收益。

“我们邀请了一些商家到基地实地考察,他们也拿我们的样品去进行一系列的食品开发,反响非常好。”王友琳说道。

目前,兴文县正通过整合专业合作社、村集体经济组织、家庭农场等新型经营主体,着手成立花椒联合社,在种、管、销方面为花椒产业发展提供全方位服务,做到统一技术指导、品牌打造、对外营销,让“多主体”变成“大产业”,提高抵御市场风险的能力。


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